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粮食工程学什么 粮食工程就业方向是什么

2023-05-31 08:07:40 | 高三网

粮食工程专业怎么样_主要学什么_就业前景好吗

高考 填报志愿 时,粮食工程 专业怎么样 、主要学什么、 就业前景 好吗等是广大考生和家长朋友们十分关心的问题。以下是 为大家整理的粮食工程 专业介绍 、主要课程、培养目标、 就业 前景等信息,希望对大家有所帮助。

1、粮食工程专业简介

粮食工程专业培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等 工作 的高级技术应用性专门人才。

2、 粮食工程专业主要课程

粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计、粮食储运综合实训、生产 实习 、 毕业 实习等,以及各校的主要特色课程和实验环节。

3、 粮食工程专业培养目标

培养要求

本专业学生主要 学习 生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练,具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。

培养技能

1.具备粮食和油脂生产和经营管理、新产品开发、加工技术改造、工厂设计、贮运物流的基本能力; 2.掌握粮食和油脂品质与安全控制、粮油资源综合利用方面的专业综合能力; 3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力; 4.具有一定的从事科研工作的良好素质和能力,具有独立获取知识、 计算机 应用和信息处理的基本能力; 5.具有熟练地专业英语沟通、 阅读 、写作等运用能力;具有一定的创新能力和 创业 意识; 6.具备一定的适应相邻专业工作的能力。

4、 粮食工程专业 就业方向 与就业前景

粮食生产、储运、加工、销售领域的技术与管 理工 作。

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